… ET LE NIVEAU DE DIPLÔME
L’EMPLOI DANS LE SECTEUR…
Source : Insee, RP 2021
18
diplômes détudes
supérieures
BTS BUT licence
Master
27
niveau bac
pro techno
général
20
niveau brevet
des collèges
sans niveau
spécif ique
35
niveau CAP BEP
81 500
personnes
exercent un métier dans le secteur
de l’hôtellerie, de la restauration
et du tourisme dans le Grand Est
48 %
sont des
hommes
52 %
sont des
femmes
HÔTELLERIE, RESTAURATION, TOURISME :
CHIFFRES CLÉS ET PERSPECTIVES
SourceInseeRP2021
37
des jeunes ont suivi
leur formation
en apprentissage
5 900
jeunes étaient inscrits
en formation initiale
niveau CAP ou Bac
EN 2023
SourceDRAAFSRFDGrandEstDRESS
RectoratsdesacadémiesduGrandEst
73 %
ont un contrat
à durée indéterminée
12 %
travaillent à leur compte
en tant qu’indépendant
ou chef d’entreprise
3
HôTEllEriE rESTAUrATion ToUriSME lES DiPlôMES ProFESSionnElS APrÈS lA 3
e
ÉDiTion 2025
