CAP PÂTISSIER
LE SPÉCIALISTE DES DESSERTS
Le métier
Il prépare les pâtisseries et organise leur fabrication. Il gère les stocks de produits,
fabrique les pâtes et les crèmes, décore les desserts, les dispose pour donner envie
au client de les acheter.
Exemple(s) métier(s)
Boulanger
Pâtissier
Pâtissier
Où se former ?
En établissement scolaire
●57 Hayange - Lycée professionnel Maryse Bastié
Par apprentissage
●54 Nancy - Chambre de Métiers et de l'Artisanat Grand Est (CMA Grand Est)
●55 Bar-le-Duc - CFA Européen Louis Prioux - AFPROM
●57 Dieuze - Centre de formation La Providence
●57 Forbach - Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA 57)
●57 Metz - Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA 57)
●57 Sarrebourg - CFA Dominique Labroise
●57 Thionville - Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA 57)
●88 Épinal - Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA Vosges) - Campus des Vosges
● 88 Gérardmer - UFA du lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration J.B.S. Chardin
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