À cinq mois des sélections régionales de la 49e Compétition des métiers, qui se dérouleront les 4 et 5 février 2027 au Parc des Expositions de Metz, la Région Grand Est recherche encore des référents pour deux métiers : pâtisserie-confiserie et cuisine. Une mission à responsabilités, ouverte aux professionnels, enseignants et formateurs du territoire.
Le référent métier, la clé de voûte de chaque épreuve
Le référent métier assure la direction du concours régional. Il est l'autorité principale en charge des aspects techniques de l'épreuve et le garant de la conformité des procédures de compétition. Sans référent métier, il n’y a tout simplement pas de concours : pas d’épreuve, pas de jury, pas de candidat, et donc personne pour porter les couleurs du Grand Est.
Une mission concrète
Le référent métier élabore les sujets d'épreuve et le barème de notation avec les experts nationaux, définit le planning de la compétition et la liste des équipements nécessaires, et participe aux présélections et aux finales régionales, de leur préparation jusqu'à l'aménagement des aires de compétition.
Qui peut candidater ?
Professionnels, formateurs ou enseignants en exercice en Région Grand Est, les référents doivent justifier d'une expérience reconnue dans leur métier ainsi que d'une pratique récente de la compétition et/ou de la notation. Devenir référent, c'est transmettre son savoir-faire et contribuer à révéler les talents de demain devant plusieurs milliers de visiteurs : une aventure humaine et professionnelle extraordinaire.
Pour aller plus loin
Vous êtes pâtissier-confiseur ou cuisinier, professionnel, enseignant ou formateur en Grand Est, et cette mission vous intéresse ? Contactez-nous :